Как быстро вырастить перец

Содержание

Перец – особенности ухода, посадки и выращивания

Как быстро вырастить перец

В природе насчитывают более 2 000 видов перцев, а их родина — Центральная Америка. В этой статье я расскажу про сладкий перец, который называют еще болгарским.

«Мексиканец» попал в Европу в 15 веке и кружными путями, через Испанию, Турцию, Иран, в конце концов проник в наши края.

Здесь он серьезно прижился, несмотря на теплолюбивость и капризный нрав — ведь достоинств у перца хоть отбавляй! Он не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов.

По этой части с ним сравнится редкий овощ или фрукт.
Поспевает сладкий перец

Но чтобы получить хороший урожай, придется постараться. Этот «южанин» любит теплую погоду, поэтому в средних широтах выращивают его по большей части рассадой и в теплицах.

Перец — растение короткого дня, то есть если световой день длится менее 12 часов, перец раньше начинает переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.

Сорта перца

Прежде чем сажать перец, необходимо определиться с выбором сорта, и тут все зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от назначения будущих плодов.

Так, если вы намерены употреблять перцы преимущественно в свежем виде, лучше отдать предпочтение более толстостенным и крупноплодным сортам, например 'Калифорнийское чудо', 'Гладиатор', 'Винни-Пух' или 'Подарок Молдовы'.

Если же основное назначение — консервация, то выбирайте мелкоплодные сорта, относящиеся к «сибирской» серии: 'Купец''Ермак', 'Виктория' и другие.

Один из самых скороспелых сортов перца, плоды созревают рано и дружно.

После первого урожая перец сорта 'Ермак' снова зацветает и дает хороший второй урожай. Очень крупные плоды, масса которых доходит до 250 г. Урожайность сорта — 12-15 кг/м². Среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью.

Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/м². Раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношением. Он постоянно цветет и образует новые завязи. Плоды сорта Медаль достаточно крупные — до 150 г, в биологической спелости ярко-красные по цвету, с толщиной стенки около 8-13 мм.

Урожайность сорта достигает 16 кг/м². Один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с одного квадратного метра, а масса некоторых его плодов превышает 250 г.

Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах.


Сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм. Относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 м² до 10 кг урожая.

 

Сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 г, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/м².

Обширный ассортимент семян сладкого перца вы можете найти в нашем каталоге. Смотреть подборку семян сладкого перца:

Перец Толстопуз 0,1 гр цв.п 15 рубСМОТРЕТЬ
АгроСемФонд Перец Алеша Попович 0,1 гр цв.п. 14 рубСМОТРЕТЬ
АгроСемФонд Перец сладкий Валентинка 0,1 гр. цв.п. 23 рубСМОТРЕТЬ
АгроСемФонд Перец Мишка на Севере F1 20 шт цв.п. 21 рубСМОТРЕТЬ
АгроСемФонд

Выращивание рассады перца

Если у вас нет теплицы, то семена перца необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней. Перец плохо переносит пикировку, поэтому старайтесь сразу сеять семена в индивидуальные торфяные горшочки диаметром около 8-10 см.

Использовать большие горшки не имеет смысла из-за медленного развития его корневой системы. 
Торфяные горшочки для перца — хороший вариант

Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли.

На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.

  Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания на протяжении пяти часов в воде, температура которой около +50°С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около +20°С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева.  Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26…+28°С, ночью около +10…+15°С.

Не стоит баловать перцы излишними поливами, это может только повредить им — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата.

Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим.

Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать от сквозняков.

  Рассада перца требует дополнительного освещения. На протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера. Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.

Посадка перца

Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан. 

Для выращивания лучше всего подходят легкие почвы.

Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника 5 кг органических удобрений на квадратный метр, а осенью по 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку. Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры.

За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку медного купороса.

Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая.
Высаживание перца Помещать саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров.
 

Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько его сортов, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.

  Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче.

Уход за перцем

Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата.

Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить.  

Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня.

Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды.

За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).

Грядка перцев  При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.   В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы. Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая. В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей. Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку необходимо производить раз в десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы.

Постарайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Отличный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.

  Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней. Своевременный уход за растениями перца заключается и в подвязке растений. Производить подвязку необходимо после окучивания и мульчирования.

Вредители и болезни

Наиболее распространенные болезни перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка. Больше других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой.

Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы — лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.  

Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки — полтора литра на ведро воды.

После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.

Источник: https://7dach.ru/Exspert/perec-osobennosti-uhoda-posadki-i-vyraschivaniya-357.html

Как вырастить перец

Как быстро вырастить перец

Выращивание перца — дело хлопотное. Однако, пользуясь небольшими секретами, реально вырастить вкусный перец в открытом грунте и в теплице. Рассмотрим основные правила агротехники и советы по выращиванию.

Правила выращивания перца

Общие рекомендации

Перец — ленивая овощная культура. Желающим вырастить перец нужно придерживаться технологии выращивания:

  • Овощ чувствителен к температурному режиму воздуха и почвенного грунта. Пророщенную рассаду пересаживают со сладким перцем только при температуре не менее 14°С, выбирав место, защищенное от ветра.
  • Полив перцам требуется обильный, но нечастый. Почва, в которой выращиваются овощи, не должна быть сухой или слишком влажной: это влияет на качество цветения и приводит к опаданию цветков и листвы.
  • Недостаточность света влияет на процесс роста и цветения растения, что вПоследствии сказывается на урожайности овощной культуры.
  • Повысить урожайность овоща позволяет мульчирование, в котором чаще применяется органика и защита укрывным материалом. Нельзя забывать про окучивание кустов.
  • Перец не рекомендуют сажать на одну и ту же грядку 3 сезона подряд. Придерживаясь севооборота, можно не применять препараты против растительных болезней и вредителей. Правильно посаженный перчик достаточно устойчив.
  • При недостаточно качественном опылении цветков, в особенности при выращивании перца на балконе, на окне либо в теплице, появляются искривленные овощи нестандартной формы. Избежать этого можно, периодически встряхивая растения на стадии цветения. Также не стоит сажать рядом разные сорта, нужно отделять сладкий от горького, чтобы растения не переопылялись между собой.

Не допуская ошибок в выращивании, легко получить хороший урожай салатных овощей.

Подборка сорта

Правильное выращивание перца предполагает выбор сорта.

Семена

Сегодня существуют сорта и гибриды f1. Их отличие состоит в том, что от гибридных овощей собирать семена нет смысла, так как они не передают при размножении характеристики родительского вида. Семена гибридов приходится приобретать ежегодно, но они показывают высокую урожайность с крупными плодами, более устойчивы к болезням, хорошо показывают себя при выращивании на гидропонике.

В отличие от гибридов сортовые виды можно выращивать не только с целью получения овощей для употребления в пищу, но и для дальнейшего сбора семян, используемых как посевной материал в новом садово-огородном году.

Сроки созревания

Огородники выращивают перец, одновременно сажая разновидности с разными сроками созревания, чтобы обеспечить непрерывный сбор урожая, так как овощная культура не отличается хорошей технологической лежкостью.

В теплых районах выращивают рассадой либо используя безрассадный способ практически все сортовые разновидности.

Однако высадить и Вырастить позднеспелый сладкий болгарский или черный с красным горький перец в северных регионах в открытом грунте на дачном участке нельзя.

Для таких местностей рекомендуют выбирать для посадки раннеспелые перцы, которые полностью созревают за короткий промежуток времени и высаживать их в теплицу.

В северных регионах целесообразно сажать перец семенами, чтобы овощи успели созреть до первых заморозков.

При выборе сорта перца для выращивания можно ориентироваться на таблицу сроков созревания:

СортаСроки созревания
Ранние (Бивень, Ерошка, Айвенго, Пятицвет)80-100 суток
Среднеспелые (Черри, фиолетовый Отелло, Феникс)115-130 суток
Позднеспелые (Гладиатор, Черный кардинал)140 суток

Подготовка почвы и семян

От правильно подготовленного грунта и качественных семян зависит успех будущего урожая.

Почвенный грунт

Для выращивания перца рекомендуют готовить плодородный грунт. Уровень кислотности не должен быть большим (в пределах от 6,2 до 7,0 пунктов рН), однако овощная культура может расти также и на щелочной земле, потому верхняя граница уровня кислотности может быть немного выше.

Довести уровень кислотности до требуемого уровня позволяют добавки:

  • при излишках кислоты в почвенный грунт добавляют зольный порошок либо смешивают с ним известняк,
  • при излишках щелочи в грунт примешивают хвою либо смешивают торфяной мох.

Почвенный грунт исследуют на предмет комков и камней, удаляя большие по размеру.

Для рассады используют плодородный чернозем, который разбавляют в равных долях речным песком. Смешав с ним немного вермикулита, можно обеспечить необходимую влажность и рыхлость почвенного грунта для посева на дачном участке или дома.

Семена

Если замочить семена перед посевом в воде на 2-8 часов, пока они не опустятся на дно, можно ускорить процесс их прорастания, размягчив покрытие. Также с целью дезинфекции семенной материл замачивают в ромашковом чае слабой концентрации либо в растворе с перекисью водорода из расчета 2 ч. л. на стакан воды.

Выращивание рассады

Подготовленным почвенным грунтом заполняют емкости, где будет расти рассада. В качестве такой емкости подойдут простые магазинные пластиковые контейнеры, в дне которых необходимо сделать отверстия. На дно емкости насыпают дренаж: гальку либо маленького размера камни — и только потом почвосмесь.

Посев

Семена сеют на расстоянии от 1,5 до 2 см в предварительно нарезанные бороздки, пролитые теплой водой. Присыпают посеянные семена той же почвосмесью, сверху землю обильно опрыскивают водой из пульверизатора. Емкость с посаженными семенами накрывают пленкой.

Температура выращивания рассады — от 24°С до 26°С.

Для ускорения процесса прорастания семян можно поставить емкость с посевом под световую лампу с мощностью 40-80 Вт. Особенно требуется дополнительное освещение, когда в закрытом помещении не хватает солнечного света. Лампу располагают на расстоянии 8-10 см от поверхности почвосмеси.

Закаливание

С первыми сеянцами, которые появляются спустя 5-6 суток, рассаду выставляют в более прохладное место, понижая градус окружающей среды до 14-16°С.

Сначала это делают на несколько часов в сутки, постепенно увеличивая количество времени пребывания. Это позволяет укрепить корневую систему растения и закалить молодые всходы.

после недельного закаливания температурный градус начинают постепенно поднимать до уровня в 23-25°С.

Пересадка рассады и уход

Выросшие у молодых сеянцев 2 пары листьев — знак готовности перцевой рассады для пересадки на постоянное место выращивания.

Если в планах и дальше выращивать перец в домашних условиях, каждый куст можно пересадить в отдельную емкость. Чаще всего небольшой по размеру кустарниковый перец выращивают дома в горшках, подвешиваемых корзинках, пластиковых бутылках либо ведрах. При пересадке рассады в открытый почвенный грунт придерживаются расстояния 25-40 см между кустами.

Полив

Основной уход за перцем, болгарским сладким или красным горьким предполагает регулярный полив, первый раз его проводят сразу после пересадки рассады на ее постоянное место. Вторую по счету поливочную процедуру проводят спустя 4-5 суток.

Регулярность полива на открытом почвенном грунте зависит еще и от погодных условий. В жаркие и сухие дни поливать перцы требуется раз в 7 суток. Такой частоты придерживаются до момента формирования завязей. Кусты прекращают поливать на стадии активного плодоношения.

Минеральное питание

Если на стадии выращивании рассады перцев минерального питания не требуется, для пересаженного растения удобрение вносят не менее 3 раз. Первую прикормку проводят спустя 2 недели после пересадки растения на постоянное место выращивания. Вторично удобрение вносят на стадии формирования плодов. Третью по счету прикормку производят по истечении 2-3 недель после второй.

Перцы благоприятно отзываются на внекорневое питание в виде опрыскивания.

Выращивания в разных условиях

Выращивание возможно в теплице и в открытом грунте

В зависимости от того, где намерены выращивать овощную культуру, нужно придерживаться правил культивирования.

Домашние условия

Вырастить хороший сладкий либо острый перчик можно следующим способом: высеивать семена в маленькие емкости, накрывая их сверху пленкой либо стеклом. По истечении 5-7 суток при появлении первых ростков рассаду пикируют в отдельные горшки. Дальнейший уход сводится к своевременному поливу и внесению минерального питания.

Под выращивание острого и декоративного сорта перца чаще приспосабливают подоконник. Собирать урожай можно круглый год.

Для создания должного освещения при домашнем выращивании перца зачастую пользуются экранами со светоотражающей поверхностью. Их размещают со стороны помещения.

В темное зимнее время обеспечить свет помогают фитолампы.

Когда создать дополнительное искусственное освещение не представляется возможным, семена рекомендуют сажать не раньше последних чисел февраля-начала марта, когда увеличивается световой день.

Тепличные условия

Выращивание сладкого болгарского и острого перца в теплице — наиболее приемлемый вариант. Особенности такого культивирования овощной культуры и ухода за ней:

  • правильный полив, проводимый в утренние часы водой, подогретой до 18-20°С,
  • регулярное проветривание теплицы,
  • поддержание температуры почвы на уровне 18-22°С, воздуха — не менее 25°С,
  • дополнительная подсветка,
  • внесение азотосодержащих комплексов на стадии активного роста, удобрение суперфосфатом на стадии бутонизации и подкормка минеральными составами в период формирования завязей и появления плодов.

Выращивание перца от А до Я / Рассада перца / Выращивание перца в открытом грунте10 ОШИБОК при выращивании сладкого перцаПерец – особенности ухода, посадки и выращиванияВыращивание Перца. Секрет Урожайного Перца в Открытом Грунте. (19.05.17)

В открытом грунте

Вырастить перец в огороде можно, если защитить посадки от перепадов температур при помощи укрывного нетканного пленочного материала черного цвета. Пророщенную рассаду высаживают, в зависимости от региона, но в любом случае, когда заканчиваются все заморозки.

Самые крупные, большие по размеру и здоровые овощи вырастают на солнечном участке.

С целью защиты посадок на незащищенном грунте огородники пользуются маленькими хитростями: против ветров сажают с северной стороны живую заслонку в виде кукурузы, высоких цветов и других растений, превышающих размеры перцевых кустов.

Источник: https://ciscoexpo.ru/stati/kak-vyrastit-perec

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях – пошаговая инструкция

Как быстро вырастить перец

Иметь в своем холодильнике круглый год свежий, богатый витаминами продукт – это далеко не роскошь, а вполне осуществимая задача. Вырастить в домашних условиях рассаду перца под силу не только опытному садоводу. С этим справится каждый желающий, приложив немного усилий, ведь, как говорится: глаза боятся, а руки делают!

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях

Что нужно знать о ящиках и горшках для рассады

Опытные садоводы утверждают, что лучше всего, если емкость будет изготовлена из непрозрачного пластика, и не будет пропускать солнечные лучи. Естественный свет полезен лишь наружной части перца, его листьям, а вот корни могут от него изрядно пострадать. Солнечные лучи замедляют развитие корневой системы, что непосредственно сказывается на скорости роста рассады и ее качестве.

Лучшая емкость для рассады — это ящик из непрозрачного пластика

К емкости для выращивания рассады перца можно проявить несколько требований:

  • желательно, чтобы она была цельной, не разделенной на сектора;
  • оптимальный объем емкости – 0,3-0,5 л (на 2-3 семечка перца);
  • наличие ровного дна для того, чтобы его можно было устелить тонким слоем дренажа (речная галька, битый кирпич, керамзит, пенопласт).

Для того чтобы выращивать рассаду перца, идеально подойдут также деревянные, закрытые с боков, ящики, либо торфяные горшочки. Но если ничего подобного под рукой нет, то можно использовать обычные одноразовые пластиковые контейнеры. А для того, чтобы солнечный свет не имел доступа к корням, их можно поставить рядом друг с другом в глубокую картонную коробку.

Приготовление субстрата

Как только емкости для рассады подготовлены, необходимо приступить к выбору субстрата. Земля, для того чтобы выросла здоровая рассада, должна быть очень плодородной. Из общего сада или огорода грунт лучше не употреблять, так как он обладает повышенной кислотностью и слишком тяжелый для перца.

Земля для рассады перца должна быть очень плодородной

Субстрат должен состоять из:

  • перегноя (3 части);
  • дерна/торфа (3 части);
  • речного песка (1 части)
  • золы (на 5 л грунта добавляют 250 г золы).

Если опыта в изготовлении субстрата нет, то, во избежание рисков, можно приобрести земляную смесь в магазине. В ней будут все необходимые составляющие для эффективного и быстрого роста рассады.

Посев семян

Семена перца высаживаются за 2-2,5 месяца до планируемой посадки в открытый грунт. Именно столько требуется времени, чтобы рассада взошла и была готова к пересадке. Обычно, семена сажают в землю в самом конце зимы – начале весны. Оптимальным временем считается конец февраля – начало марта.

Оптимальным временем для посадки перца — конец февраля – начало марта

Перед тем, как высадить семена в емкость с землей, их нужно правильно подготовить. Процесс подготовки включает в себя:

  1. Обеззараживание. Для того чтобы рассада была менее подвержена характерным для нее заболеваниям, то и семена, и емкость, где они будут находиться, необходимо обработать слабым раствором марганцовки (на 100 мл воды приходится 1 г марганцовки). За сутки до высаживания семян следует обеззаразить и грунт, в котором они будут прорастать: для этого его необходимо обильно полить кипятком, разрыхлить и оставить подсыхать до следующего дня.

    Обеззараживание семян с помощью марганцовки

  2. Замачивание. Такая процедура необходима для того, чтобы проверить семена на всхожесть. Их замачивают на 5-7 минут в соленой воде (на 0,5 л 1 ст. л соли). Тот посадочный материал, который всплыл, можно без сожаления выбросить – он не даст всходов. После того, как были отобраны хорошие семена для посадки, и замачивают вторично, на 1-2 дня для набухания.

    Замачивание разных сортов перца

  3. Подготовка емкости и грунта. Дно устилается дренажом, слоем не более 1,5-2 см. Сверху насыпается грунт, обработанный ранее кипятком. Оптимальная высота уровня земли для высадки семян – 8-10 см.

    Дренажный слой с землей для посадки рассады перца

  4. Высадка. Если емкость имеет прямоугольную форму, то ее можно разделить на бороздки, шириной около 5 см. Посадочный материал высаживается вдоль бороздок на расстоянии около 2 см друг от друга. Сверху семена немного присыпаются тем же самым субстратом.

    Посадка перца с помощью бороздок

После того, как семена высажены в грунт, их укрывают пищевой пленкой или стеклом, и оставляют в помещении с температурой 23-25°С. В течение следующих нескольких дней поливать высаженный материал не надо, ему вполне хватит уже имеющейся влаги.

Уход за рассадой и подкормка

Перец – растение светолюбивое, и даже кратковременный дефицит света может вызвать необратимые изменения рассады.

При уходе за рассадой необходимо соблюдать следующие условия:

1 условие: постоянная температура не ниже 20°С. Для того, чтобы рассада интенсивно росла, температуру можно увеличить до 24-26°С. Главное – не переусердствовать, ведь быстрое увеличение ростков может ослабить стебель и листья, им будет не хватать питательных веществ.

Для интенсивного роста рассады температура в помещении должна быть не ниже 20°С

2 условие: умеренная влажность. С поливом рассады нужно быть осторожным: корни быстро поражает гниль, если переусердствовать с увлажнением почвы. В то же время, чрезмерная сухость субстрата может повлиять на дальнейший урожай. Полив перца осуществляется:

  • после 3-5 дней после высаживания семян уже в увлажненный грунт;
  • ежедневно, после появления первых листьев;
  • 1 раз в 4-5 дней, но обильно, как только рассада достаточно выросла и окрепла.

Полив рассады перца осуществляется ежедневно, после появления первых листьев

3 условие: подкормки. Удобрять перец нужно всего несколько раз от момента высадки семян в субстрат и до высадки уже окрепшей рассады в открытый грунт. Подкормка осуществляется в 2 этапа:

  1. При появлении первых 2-4 листиков у сеянцев. Оптимальный состав подкормки на 5 л воды включает 10 г сульфата калия, 10 г мочевины, 30 г суперфосфата. В среднем, на каждые 10 ростков расходуется 1 литр приготовленной смеси.
  2. При появлении более 5 листиков у каждого ростка. По срокам, это примерно спустя 2-3 недели после первой подкормки. Часто, эту подкормка совпадает со временем пикирования перца. Процедуру необходимо повторить, увеличив концентрацию удобрений вдвое. Впрочем, для облегчения работы можно купить готовые удобрения и смеси.

Подкормка рассады перца осуществляется при появлении первых 2-4 листиков у сеянцев

После каждой подкормки необходимо поливать грунт с рассадой перца обычной или талой водой, чтобы избежать ожога корневой системы. Также следует следить за тем, чтобы ни вода, ни удобрения не попали на листья саженцев. Они очень чувствительны к влаге и минеральным веществам.

Пикирование перца

Мнения садоводов насчет пикирования перца расходятся: кто-то советует обязательно проводить эту процедуру, а кто-то советует не трогать рассаду до самого момента пересадки ее в открытый грунт.

Пикирование нужно проводить лишь в том случае, если семена были высажены в одну цельную емкость. Листья перца в процессе роста начинают бросать тень друг на друга, что приводит к замедлению роста рассады или даже ее гибели.

Если же, изначально, посадочный материал рассаживался по отдельным горшочкам, то такой процедурой можно пренебречь.

Подготовка грунта для пикировки перца

Если посадочный материал находился в очень плодородной почве, которая использовалась с целью ускорения всхожести рассады, то землю для пикировки стоит подобрать более адаптированную к внешней среде. Желательно, чтобы она была обогащена такими макроэлементами как калий, магний и фосфор.

Земля для перца должна содержать калий, магний и фосфор

Пикировка перца

Корни перца очень чувствительны ко всем манипуляциям. Чтобы не повредить хрупкую корневую систему, рекомендуется вынимать землю из емкости сразу с несколькими ростками. Грунт располагается на горизонтальной поверхности и аккуратно отделяется от корней рассады.

Усадка рассады перца

После того, как росточки перца отделены от субстрата, их можно немного прищипнуть, т.е. укоротить, если они слишком длинные и тонкие. Побег высаживается по центру небольшой емкости в грунт, земля вокруг него немного утрамбовывается. Поле посадки землю с перцем нужно полить.

А. Не пекированная корневая система. Б. Корневая система прошедшая пикировку

Для того чтобы молодая поросль перца чувствовала себя комфортно и прижилась на новом месте, ее нужно в течение 3-5 дней беречь от яркого солнечного света.укоротить, если они слишком длинные и тонкие. Побег высаживается по центру небольшой емкости в грунт, земля вокруг него немного утрамбовывается. Поле посадки землю с перцем нужно полить.

Возможные проблемы и пути их решения

Казалось бы, в выращивании перца в домашних условиях нет ничего сложного. Однако на пути начинающих садоводов могут возникнуть некоторые проблемы, представленные в таблице ниже.

ПроблемаПричиныЧто делать
Семена не взошлиБыл выбран некачественный посадочный материал;проведена недостаточная дезинфекция грунта, емкости и самих семянНе хранить семена более 4 лет;тщательно проводить процедуру обеззараживания
Рассада очень медленно растетНехватка света; недостаток удобрений; скудность грунта;чрезмерное увлажнение;влияние света на корни рассадыУстановить лампы искусственного света, направленные на листья и стебли побегов;регулярно удобрять и подкармливать рассаду;осуществлять полив по мере высыхания земли;беречь корни растения от света
Рассада после пикирования переросла и вытянуласьНедостаток света;слишком ранняя высадка перца в открытый грунт;чрезмерно благоприятный климат для роста в помещенииВысаживать перец не ранее середины апреля;снизить комнатную температуру, где находится перец, до 18-20 °С

Как слишком благоприятные, так и не очень, условия содержания рассады перца способны сыграть с ней злую шутку. Если рассада очень быстро растет, ее стебель становится очень тонким и неустойчивым, он легко может сломаться или деформироваться. Поэтому, если поросль резко стала набирать «рост и вес», то ее следует немного приостановить.

Высадка в открытый грунт

Выращивание перца: от семян до высадки в грунт

Высаживать в открытый грунт рассаду перца следует только в то время, когда среднесуточная температура воздуха даже в ночное время не опускается ниже 12-14°С. Необходимо соблюдать ряд условий:

  1. Выбрать подходящее место. Рассада должна находиться в солнечном, защищенном от сквозняков месте.
  2. Перекопать землю на глубину штыка лопаты.
  3. Удобрить почву торфом или перегноем.
  4. Выкопать лунки под каждый саженец. Расположить лунки следует друг от друга на расстоянии 0,3-0,5 м друг от друга. Ряды с саженцами должны быть друг от друга не менее, чем в полутора метрах.
  5. В каждую лунку насыпать минеральное удобрение, состоящее из калия, фосфора и азота.
  6. Аккуратно достать саженцы из горшочков. Не нужно стряхивать предыдущий грунт с корней, лучше сажать рассаду в лунки вместе с ним. Тогда перцу будет легче адаптироваться к смене условий.
  7. Поместить саженцы в лунку, присыпать землей. Слой присыпки должен быть небольшим, чтобы почва только покрывала корни растения.
  8. Обильно полить высаженную рассаду в лунках.
  9. После того, как влага впиталась в землю, необходимо засыпать окончательно лунки, чтобы их поверхность сравнялась с поверхностью остальной почвы. Грунт, которым перец будет засыпаться, необходимо предварительно разрыхлить.
  10. Замульчировать торфом. Область под кустиками слегка присыпать торфом.

Если все правила и условия будут соблюдены, и рассада успешно приживется, то, в скором времени, у вас на грядках появится ароматный, сладкий, экологически чистый перец. При правильном уходе за растением, оно будет плодоносить до самой поздней осени.

Источник: https://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kak-vyrastit-rassadu-perca-v-domashnix-usloviyax-2.html

10 правил хорошего урожая перца

Как быстро вырастить перец

Чтобы получить хороший урожай перца не нужны горы химических удобрений, бесконечные рыхления и прополки. Вырастить экологически чистый сладкий перец без лишних усилий – вполне реально, если учитывать некоторые особенности этого растения. Вы знаете, что любит перец, а чего лучше избегать? Уверены, что вовремя сажаете рассаду? Как думаете, нужна ли перцу пикировка?

Если ответы на эти вопросы вызывают затруднения, вы находитесь в нужном месте. Предлагаем вам ознакомиться с правилами успешного выращивания перца. А у того, кто знает сильные и слабые стороны этого овоща, никогда не бывает проблем с урожаем.

Правило 1. Соблюдаем сроки посева

Обычно (даже очень часто) перцы рекомендуют высаживать на рассаду в начале февраля. Однако даже в северных регионах и на Урале февральская рассада не будет идеальной. Рано посаженные перцы быстрее стареют и не показывают все, на что способны. Поэтому лучше сеять семена перца на рассаду в начале или середине марта.

Правило 2. Проращиваем семена

Высевать на рассаду нужно заранее пророщенные семена перца. Так всходы появляются уже через 2-4 дня и сеянцы быстро трогаются в рост. Прорастить семена совсем нетрудно.

Достаточно выложить на блюдце ватный диск, положить на него семена перца, прикрыть их еще одним ватным диском и спрыснуть сверху водой. Будет совсем хорошо, если в воду добавить органический стимулятор роста (сок алоэ или НВ-101).

Блюдце с семенами нужно поставить на холодильник в кухне или на полочку в ванной и не забывать дважды в день проверять семена и при необходимости опрыскивать водой.

Через три-четыре дня семена перца дадут проростки и будут готовы к посадке на рассаду.

Правило 3. Сажаем в индивидуальные непрозрачные емкости

Перец – “эгоист” и “ярый сторонник индивидуальности”, поэтому от выращивания рассады в общем ящике лучше сразу отказаться.

Рассаду перца рекомендуют выращивать в индивидуальных стаканчиках или торфяных таблетках. Причем в каждый стаканчик (таблетку) сажают максимум по два семечка.

Так же обращаем ваше внимание на то, что емкости для рассады должны быть непрозрачными – корням лишний свет не к чему.

Правило 4. Не заглубляем семена

Очень важно не заглублять семена перца при посадке. Они должны практически лежать на поверхности. Вполне достаточно чуть-чуть присыпать их грунтом. Оптимальная глубина посева перца – 2 миллиметра.

Правило 5. Пикируем перевалкой

Мы уже обсуждали важность пикировки для улучшения качества рассады, а как в таком случае быть с перцами, которые не любят пересадок? Для них стандартная процедура пикировки с выкапыванием не годится: они сразу же на две недели остановятся в росте. Существует два альтернативных пути:

Первый – сразу же высаживаем семена в большие емкости (стаканчики на 500 мл.). Тогда никакая пикировка просто не потребуется.
Второй – сеем семена в торфяные таблетки или маленькие бумажные стаканчики, а потом просто переносим их в емкость большего объема, не тревожа корневую систему молодых сеянцев, и засыпаем грунтом.

Правило 6. Во время поливаем рассаду

При выращивании рассады перца самое главное – не допускать пересыхания грунта. Пропустить полив и позволить листочкам перца подвянуть значит недосчитаться урожая в будущем.

Правило 7. Правильно выбираем место для перца

Перец обожает нейтральные плодородные почвы, тепло и свет, но не очень рад сквознякам. Так что для грядки выбираем хорошо освещенное и прогреваемое место. Если в плодородии почвы есть сомнения, то заранее готовьте компост, чтобы заправить им лунки при высаживании рассады.

Правило 8. Выращиваем перец на теплых грядках

И еще раз… перец – очень, очень теплолюбив. Оптимальная температура земли и воздуха для него – 26°С. В особенности перцы любят держать в тепле свои корни.

А что еще может обеспечить “тепло снизу”, если не теплая грядка? Даже при выращивании перца в теплице лучше посадить его в теплую грядку. Кроме того, перец чувствителен к перепадам температур, поэтому многие огородники раскладывают на грядках “аккумуляторы тепла” – пластиковые бутылки с водой.

За день вода в бутылках нагревается, а ночью отдает накопленное тепло грядке. Вместо бутылок можно использовать большие булыжники.

Правило 9. Поливаем, подкармливаем, мульчируем

Так же как и при выращивании рассады, взрослые растения перца нельзя оставлять без влаги. Перец любит влагу, но при этом заливать его нельзя.

Так что обращаемся к нашему любимому способу поддержания нормальной влажности почвы – к мульчированию. После высадки перца на постоянное место с появлением первых сорняков замульчируйте грядки слоем в 20 сантиметров.

Примерно раз в три недели подкладывайте мульчу под перцы. Этот прием убережет почву от пересыхания, да и поливать можно будет пореже.

Раз в неделю перцы желательно подкармливать. Самые лучшие органические подкормки – это зольный настой (2 стакана золы на 10 литров воды) и настой крапивы с добавлением навоза и ЭМ-препаратов.

До цветения подкармливают травяным удобрением, а после цветения – золой. Если вы ничего не имеете против минеральных удобрений, то можно подкармливать и ими. Подробнее о подкормках перца можно почитать здесь: //dachnye-sovety.

ru/podkormki-percev-i-baklazhanov/

Правило 10. Формируем перец правильно

На рассаде перца не должно быть цветов. Если рассада зацвела, смело обрывайте первый цветок: на данном этапе растению важно направить все силы на укоренение и рост, а не на цветение.

После высадки в грунт дожидаемся, когда у каждого кустика будет по три-четыре разветвления, и прищипываем веточки после пятого листа. На каждом разветвлении оставляем столько завязей, сколько нам нужно, лишние обрываем. В этом случае перец успеет полностью созреть. На высокорослых перцах можно удалить все нижние листья.

В сентябре оставляем только те плоды, что успели завязаться, все цветы обрываем, чтобы дать возможность вырасти и вызреть последнему осеннему урожаю.

Кстати, низкорослые перцы в формировке не нуждаются.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались: (106 4,53 из 5)
Загрузка…

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ:

Источник: https://dachnye-sovety.ru/10-pravil-xoroshego-urozhaya-perca/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.